2015年7月20日 星期一

孕媽媽懷孕飲食 你吃對了嗎?



女人懷孕真的很辛苦,除了得面對味覺的改變,還得時時刻刻注意自己的食物有沒有吃對,飲食有沒有吃好!大多數孕媽咪在懷孕期間會因胃口不佳而導致營養攝取不構,現在就讓我們一起來看看你吃對了嗎?
一、   聰明大腦營養素
接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹,孕期吃什麼對胎兒好?主要有以下幾點:
1DHA
根據動物實驗證明:母體在懷孕前的營養狀況,會決定日後胎兒和胎盤組織中部份的脂肪種 類。而在懷孕期間,胎盤會選擇性的將必需脂肪酸從母體送至胎兒,尤其是在懷孕的後三個月中,胎兒因為神經和血管系統的發展,會需要更多的必需脂肪酸。
根據美國和歐洲的研究指出:在懷孕及哺乳的期間,母體中ω-3系列的多元不飽和脂肪酸會減少,這意味著母體在懷孕期間需要更多量的ω-3系列多元不飽和脂肪 酸,其中包括了DHA
2、核桃
乾果中蘊藏有豐富的不飽和脂肪酸,可為胎兒腦發育提供充足的「建築材料」。核桃富含健腦成分磷脂,可作為首選零食。生吃或加入適量鹽水煮熟吃,也可以與薏仁、栗子等一起煮粥吃。
3、花生
花生蛋白質含量高達30%,營養可與雞蛋、牛奶、瘦肉媲美,且易被人體吸收。可與黃豆一起燉食,或與蓮子一起放在粥裡或是米飯裡,但不可油炸。
4、瓜籽類
瓜子葵花籽、南瓜籽和西瓜籽是不飽和脂肪酸的富礦。炒熟或煮熟後食用。松籽以維生素(AE)與人體必需脂肪酸含量豐富著稱。生吃或做成美味的松仁玉米皆可。

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