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2014年12月22日 星期一

冬天水果怎麼吃?柳丁、橘子篇




冬天到了,少不了暖呼呼的食物,涼涼冷冷的水果似乎看不太上眼,可冬季盛產的柳丁、橘子、枇杷、蓮霧、番茄等水果,對需要豐富維生素、膳食纖維等營養的孕媽咪們來說,卻是非常好的補充來源,孕媽咪們千萬別錯過!今天讓我們來瞧瞧柳丁、橘子在食用上有哪些禁忌,孕媽咪們又該吃多少?


◎柳丁
產季:111
營養:膳食纖維、鉀、維生素C
孕婦每日建議用量:12顆。
‧胃食道逆流之患者不宜食用,腸胃功能不佳者避免空腹食用。
‧味甘性涼,感冒(有畏寒症狀)及體質虛寒者不宜多吃。
‧需限制鉀離子攝取量的腎臟病患者及心臟病患者建議少食。
‧女性經期及產後坐月子期間不可食用。
‧含鉀離子,對於罹患妊娠高血壓之孕婦具維持血壓穩定的效果
‧含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善孕婦便祕狀況,但每日以2顆為上限。
‧可提振食慾、幫助消化,緩解孕吐症狀。
1240c.c.的柳丁汁相當於34顆的柳丁,造成糖分及熱量的過量攝取,並增加罹患妊娠糖尿病的風險。且柳丁榨成汁後,也相對去除了膳食纖維,孕婦應酌量飲用柳丁汁。

◎橘子
產季:111
營養:維生素A、維生素C、膳食纖維、鉀
孕婦每日建議用量:12顆。
‧慢性腎臟病造成血鉀數值高者及胃食道逆流之患者不宜食用,腸胃功能不佳者避免空腹食用。
‧女性經期、產後坐月子期間及體質虛寒者不可食用。
‧過敏性氣喘或咳嗽有痰之患者不宜食用。
‧味甘酸,性微寒,具生津止渴、潤腸通便效果,可緩解孕婦便祕狀況。
‧可提振食慾、幫助消化,緩解孕吐症狀。
‧橘子為寒性水果,應避免與寒性食物一起食用,以免胃寒腹痛,尤其腸胃功能不佳者更應避免。寒性食物如:蘿蔔、黃瓜、檸檬、海鮮等。
‧酸性水果會改變胃腸道的pH(酸鹼度),若同時服用藥物,可能會影響藥效吸收或產生副作用,藥物如:抗生素Penicillin (青黴素)Erythromycin (紅黴素)、血壓藥物等。
Q:孕婦吃柳丁或橘子會讓寶寶的皮膚變黃嗎?
A:長期過量食用會攝取過量的胡蘿蔔素,可能會有色素沉澱作用,使皮膚變黃,但只要少吃、暫停食用或食用後多喝水就可恢復。

以上是冬天時,媽咪們要怎麼吃柳丁、橘子的一些小叮嚀,下篇小編將為各位孕媽咪介紹其他冬天常見的水果-枇杷、蓮霧、番茄怎麼吃?下次見囉~


參考資料:BabyHome

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