孕媽咪簡易做晚餐

很多人會選擇在晚上吃大餐犒賞自己，但是吃太多高糖分、高油脂的食物會導致肥胖，引發血糖不穩，可能會產生巨嬰症，對孕媽咪與胎兒的健康產生危害！吃太多也會有腹脹的問題，影響睡眠，因此晚餐應該要「吃得少」。

自己簡易做晚餐的方法

只要能正常下班，就可嘗試自己做晚餐。

用可預訂時間的電子鍋，上班前將米與水放入，下班到家時飯就已經煮好了。

配菜可選擇小黃瓜、大番茄、紅蘿蔔之類無須花太多時間清洗的蔬菜，或是在前一晚就將葉菜洗好、肉醃好，下班回家只要切一切就可以下鍋炒了。

利用電鍋與另一口爐子，可以同時煮湯與蒸另一道菜，約到家半小時左右就可以開飯。

若想要帶便當，可以多煮一些，或是利用假日將咖哩醬汁等預先煮好冷凍起來，可縮短平日備餐的時間。

鼓勵大家儘量自己下廚做菜，若平日上班到很晚，也最好利用假日時下廚，自己挑選食材、做菜，對食物的原貌愈了解，就愈能挑選出品質較佳的外食餐廳，對自己每天食的健康就更能掌握！

參考資料：媽媽寶寶雜誌 第 329 期